Huile de coco est à la mode. En utilisation cosmétique sur la peau ou les cheveux, elle a de multiples propriétés: adoucissante, émolliente, hydratante...ses vertus ont conquis de nombreux consommateurs. Personnellement je l'utilise pour éliminer les cors au pieds...Après trois ou quatre applications, les cors s'éliminent naturellement sans fortement.
L'utilisation en cuisine est plus controversée...Si elle supporte les hautes températures sans se dégrader contrairement à de nombreuses huiles, elle n'a aucun intérêt en matière nutritionnelle et certains professionnels commencent à la déconseiller en cuisine.
J'ai l'habitude d'acheter la marque Bio Monde (vendue chez Vente Privé dans le panier Bio) chez Naturalia parce qu'elle ne subit que très peu de transformation, seulement un traitement à la vapeur pour éliminer toute odeur. La marque est une des meilleure du marché et connait une expansion à 3 chiffres ...à 6.90€ le pot de 400ml désodorisé chez Naturalia...contre 3.50€ chez Vente Privée
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